こだわり米麹の濃縮あまざけ 2本セット

砂糖がわりとして
普段のお料理に大活躍

“こだわり米麹の濃縮あまざけ”は、普段のお料理の砂糖がわりにお使いいただけます。
砂糖を使うよりもヘルシーで、料理にコクを出すことができます。

お料理だけでなく、お砂糖なしのチーズケーキなどのお菓子を簡単に作れたり、アイスやジャム作りにも。

原料は米麹と水のみ
コクがあり、濃厚な仕上がりに

今回、米麹は300年以上の歴史を持つ老舗「仁井田本家」に作っていただきました。
仁井田本家は、福島県で美味しい日本酒を作られる酒蔵。
以前、実際に私も現地にもお邪魔して、酒造りのこだわりを伺いました。

米麹をつくるときには、米は農薬・化学肥料不使用というのに加え、米を洗うのも天然水を使うなど、丁寧に、こだわって作られた米麹です。

“こだわり米麹の濃縮あまざけ”の原料はこのこだわりの米麹のみなので、安心して使うことができ、コクがあり、濃厚な甘酒に仕上がります。

いろいろな飲み方ができます

“こだわり米麹の濃縮あまざけ”は、いろいろな飲み物と割って飲むことができます。

水はもちろん、豆乳、牛乳、トマトジュース、フルーツジュースなどと割るのもおすすめです。
フレッシュフルーツと一緒にミキサーにかけても美味しいです。

また、黒酢もろみのにごり酢との相性も抜群なので、合わせて飲んでも美味しいです。

“こだわり米麹の濃縮あまざけ”
からだに優しい
こだわりの甘酒です

「濃縮甘酒はどれを買えばよいですか？」
そんな質問を受けることがよくあります。

“濃縮甘酒”と一概に言っても、メーカーによって濃度や甘みが違うので、どれを選ぶか迷ってしまうもの。

そこで、私自身が、使いやすい濃度で、こだわりの原料で、美味しく作ることができないかと考えたのが、“こだわり米麹の濃縮あまざけ”です。

使い⽅のレシピはこちら。

レシピはこちら >

濃縮あまざけとの相性抜群！
黒酢もろみのにごり酢はこちら

私は毎朝、にごり酢を甘酒で割って飲んでいます。
朝からさっぱり、栄養たっぷりで元気に1⽇を過ごせます。
濃縮あまざけの甘さににごり酢の酸味が広がって、甘酸っぱく爽やかで飲みやすい味になるのでおすすめです。

黒酢もろみのにごり酢はこちら >

クエン酸で
すっきり飲みやすい！
"こだわり米麹の黒麹あまざけ"
セットはこちら

どちらもそれぞれの魅力を持つ甘酒ですが、せっかくでしたら両方の味わいをお楽しみいただきたいと思い、少しお得なセットにしました。
「違いを楽しみたい」「飲み比べしてみたい」という方にぴったりです。
ぜひこの機会に味わいの違いを楽しんでみてください。

こだわり米麹のあまざけセット >

よくある質問